各位老铁们好，相信很多人对鸡锁骨店铺取名字都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鸡锁骨店铺取名字以及鸡锁骨取名字生意好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 香酥鸡锁骨腌料的配方
2. 鸡锁骨腌料哪个牌子的好
3. 什么鸡锁骨

[One]、香酥鸡锁骨腌料的配方

鸡锁骨适量、撒盐、花椒面、白胡椒粉、淀粉、面粉、盐、姜蓉、泡打粉、酱油、料酒、水、菜油、红油、味精、芝麻、麻油、孜然。

1.准备:将剃好的锁骨洗干净，盐涂在表面，用手轻轻柔使盐分均匀，添加一些姜蓉，共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分。

2.制作面糊:芡粉和普通面粉按照1:〖One〗、5的比例混合，添加1小勺的泡打粉，加酱油、料酒、水，调和成面糊，最后加入2-3小勺oil菜油。

3.将鸡锁骨放入面糊中两边都沾上面糊。

4.热油锅，在6成热的时候下鸡锁骨，低温炸熟，出锅。

5.加热油锅至9成热，再次下鸡锁骨，高温油炸上色出锅。

6.准备调料：3大勺红油，1.5大勺酱油，少许味精，1大勺熟芝麻，0.5小勺麻油，

7.用小刷子趁热蘸着调料刷在炸好的鸡锁骨上，同时洒上熟芝麻和孜然。

[Two]、鸡锁骨腌料哪个牌子的好

〖One〗、腌锁骨用新奥尔良腌料腌完再放烤箱烤一下，或者粘面包糠炸一下，味道很好。

〖Two〗、腌锁骨用新奥尔良腌料腌完再放烤箱烤一下，或者粘面包糠炸一下，味道很好。

〖Three〗、腌锁骨用新奥尔良腌料腌完再放烤箱烤一下，或者粘面包糠炸一下，味道很好。

[Three]、什么鸡锁骨

鸡叉骨又名鸡锁骨，类似于人的锁骨，从解剖学上来说，就是鸡胸腔骨。另外，油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群

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