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本文目录
[One]、回族饭店的锅包肉又叫什么名字
〖One〗、回族饭店锅包肉又叫锅爆肉，或者清真锅包肉。
〖Two〗、是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。
[Two]、山东博山炸肉那一家比较好吃
是炸不迭。山东博山炸肉最的吃一家没有名子，是老百姓给他起一个名子叫炸不迭。地址是在博山神头新博路崖头上。
[Three]、油炸肉叫什么肉
〖One〗、油炸肉有很多种名字，不同地区可能有不同的称呼。
〖Two〗、在东北，锅包肉、熘肉段、酥白肉、松塔肉片等都是常见的油炸肉。
〖Three〗、在内蒙古，锅包肉是用大蒜和酱油调味的，更接近东北菜里的熘肉段。
〖Four〗、在山东，糖醋里脊、博山炸肉、潍县五香炸肉等也是东北地区独有的炸肉。此外，在嘉禾县大块肉或叫油炸肉，也是过年的镇席之王，被称为油炸肉或炸皮肉
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