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本文目录
[One]、番茄汤底描述
番茄汤底虽然看不到大块大块的番茄，但是这些但是番茄的精华，番茄是有点酸甜酸甜的特别好喝还养胃
[Two]、番茄锅底名字怎么叫
番茄锅底是一种以番茄为主要原料熬制而成的火锅底料。其味道酸甜可口，口感清爽，深受广大消费者的喜爱。番茄锅底的制作方法相对简单，可根据个人口味添加不同的调料和配料，如辣椒、姜蒜、酱油、花椒等。这种锅底也被称为番茄火锅底，其特点是不仅能烹制各类肉类、海鲜、蔬菜等食材，还能增添一份健康和营养。在中国，番茄锅底已经成为一种非常流行的火锅底料，不同地区也有不同的名字，如湖南的“酸汤湘锅”、四川的“酸辣火锅”等。
[Three]、番茄汤锅底料
〖One〗、准备食材：大番茄4个；骨头汤或鸡汤或清水2000ml；食用油200g；姜80克；葱80克；花椒、胡椒少许。
〖Four〗、起锅烧油，爆香葱姜，加花椒、加入番茄。
〖Five〗、用铲子碾压番茄，做成糊状，加水或者高汤，加盐、胡椒调味即可。
〖Six〗、过滤汤汁，即可做成番茄火锅底料
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