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本文目录
[One]、高大上面筋名字
相信大家都听说过，户部巷烤面筋很出名
[Two]、面筋的原材料是什么
〖One〗、面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。
〖Two〗、将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。
[Three]、烤面筋叫什么名字，合适，又好听的，谢谢大家
烤面筋可以起一个很高大尚的名字，比如叫香辣金丝卷。
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