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本文目录
[One]、土豆丝香肠的家常做法
〖One〗、[Two]、加菜油1汤匙,中慢火把肉煸熟盛起备用,锅底留油;
〖Two〗、[Three]、大中火把利马豆煸熟,盛起备用;
〖Three〗、[Four]、把切了粒的土豆漂水去淀粉,漂至水清,滤水;
〖Four〗、[Five]、把土豆平铺在锅里,加菜油1-2汤匙,中火,先煎一边成金黄色,再翻几下,继续平铺再煎,煎至土豆至少有一两面金黄色,盛起备用;
[Two]、香肠土豆片最正宗的做法
步骤3.热锅温油,放入香肠,翻炒。
步骤4.中小火翻炒至香肠出油,八分熟。
步骤6.翻炒均匀,土豆熟,加入少许盐。
步骤7.香肠炒土豆就炒好了,上菜开吃
[Three]、土豆香肠做法
〖One〗、步骤1香肠切薄片。土豆切小块在水中浸泡几遍,去除表面淀粉,防粘锅。
〖Two〗、步骤2油一个锅底就行,香肠用铲子稍微滤油微黄捞出。用剩下的油煎土豆粒。
〖Three〗、步骤3土豆熟透后再放入之前煎好的香肠。放入老抽,生抽,十三香,椒盐白芝麻适量,加入葱
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