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本文目录

1. 五彩缤纷的野菜及名字
2. 野菜古称
3. 屈菜还叫什么名字

[One]、五彩缤纷的野菜及名字

〖One〗、五彩缤纷的野菜，如蒲公英，蒲公英是药食俩用的野菜，蒲公英的花朵可谓是五彩缤纷，蒲公英根茶具有清热利尿，解毒的功效。春天的蒲公英(嫩的)可以做菜。蒲公英性寒，脾胃虚寒者不宜过多食用。

〖Two〗、荠菜也是五彩缤纷的野菜，很受人们欢迊，很多人喜欢荠菜馅的饺子。

[Two]、野菜古称

〖One〗、农村人都知道的野菜古称“百岁羹”,老人常食既防病又延年。

〖Two〗、野菜在旧社会饥荒之年不知道救了多少濒临饿死的人。饥荒之前人们也不知道这东西可以吃，也没有当作食品的记载，不知道其他地方的人知道这东西能吃吗。

〖Three〗、近些年由于大家社会好了，吃东西口味刁钻了，而且还追求一些大山里生长的，没有污染的绿色食品，于是很多野菜都登上了大雅之堂。野菜的嫩芽吃起来非常爽口，是一道不错的小菜，可惜受季节和地域影响，我们在餐桌上见到的大多是干品泡发的野菜。厨师也会做成酸辣等重口味的菜肴，入口软滑又嚼劲十足，还是赢得不少的饕鬄。

[Three]、屈菜还叫什么名字

〖One〗、在农村的田地里，有好多不同季节的野菜。很多野菜在农村是很常见的，也有许多菜农民都吃过。今天我带大家见一种野菜，它的名字在我们当地叫屈菜，中文名为“曲曲菜”，学名为“苣荬菜”。曲曲菜，这种野菜的滋味是比较苦的，这是它的最大特点，就像人们吃的“苦瓜”一样。但是人们还是比较爱吃的，曲曲菜还可以入药。。

〖Two〗、曲曲菜生长在土壤肥沃、水分充足的田间地头、空旷处、山谷林缘或近水处等。从春到秋均可采到，是一种比较常见的野菜。

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