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本文目录

1. 方块夹心的是什么糕点
2. 奶油小方块蛋糕怎么做
3. 商用全蛋方块海绵蛋糕的做法

[One]、方块夹心的是什么糕点

〖One〗、因为方块夹心的糕点通常是由两块外层饼干夹上中间的奶油、巧克力等软质夹心而成，比如著名的欧式甜点奥利奥饼干。

〖Two〗、而夹心饼干是一种非常受欢迎的小吃，有多种口味和品牌，如乐事、维他、丹麦蓝罐等。

〖Three〗、夹心饼干因其口感独特、易于携带和存储而备受消费者喜爱。

〖Four〗、在具有欢乐氛围的派对、周末休闲、户外活动中，夹心饼干也是人们常用的零食之一。

[Two]、奶油小方块蛋糕怎么做

〖One〗、先准备好所用食材；蛋黄加20克白糖，几滴香草精拌匀；蛋白加入剩余的白糖打发。

〖Two〗、取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，搅拌均匀。拌好后倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀。

〖Three〗、加入过筛两次的低粉，翻拌均匀，装入小纸杯中。

〖Four〗、烤箱预热160度中层20分钟即可；淡奶油加白糖，用电动打蛋器打发，装入裱花袋，挤在小蛋糕上，表面撒些彩针装饰一下即可。

[Three]、商用全蛋方块海绵蛋糕的做法

2.用电动打蛋器低速打至有粗泡状态。加入细砂糖。

3.高速打发，打到拿起打蛋器，打蛋器头上的蛋液不滴落，大约15分钟左右，打蛋液的过程中要让打蛋器间隔停止10秒，防止损坏机器。

4.加入玉米油，再搅打均匀。分三次筛入面粉，翻拌拌均匀。一定要翻拌，防止蛋液消泡。

6.入烤箱中层，上火180度，下火200度，30分钟。

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