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本文目录
[One]、江湖菜 前十招牌菜
重庆的江湖菜有很多种,其中比较有名的十道招牌菜是:来凤鱼、酸菜鱼、辣子鸡、啤酒鸭、泉水鸡、豆花鱼、太安鱼、邮亭鲫鱼、毛血旺和泡椒牛蛙。
[Two]、搞笑江湖菜菜名
〖One〗、那个著名的“穿过你的黑发的我的手”――海带炖猪蹄。
〖Two〗、我在公司楼下的饭店点过一道菜《母子相会》,菜上来一看,晕!居然是黄豆和豆芽!
〖Three〗、我点过一个《雪山飞狐》的菜,就是炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!不过,西安饭庄的雪山飞狐就好多了,小蝎子炸过后放再炸虾片上。
[Three]、江湖菜有哪些菜品
江湖菜有:辣子鸡、泉水鸡、豆花鱼等。江湖菜,是指相对于正宗菜而言的菜式。“江湖菜”是近年的一种说法,是对“野路子”厨师创新菜的一种蔑称。传统菜式的分类,最常见的就是按地域分类,比如在中国分川湘鲁粤各大菜系等,这种分法对厨师来说也许方便,但对一个真正的食评家来说,是远远不够的。
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