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本文目录
[One]、吊烧鸡名字的由来
〖One〗、吊烧鸡这个名字不知是谁起的，也不知其他地方是否有这种做法。至于它的起源，很可能是从台湾带过来的,台湾的电视节目中看到吊烧鸡（台湾形象叫法是“立正鸡”，据说最适合老板请伙记，因为鸡头向上。）
〖Two〗、吊烧鸡不是用明火烧的，而是隔着煲烧的。老板把杀好的鸡拿到一个小木屋，关上门，出来时鸡已上好料，相信是有独门秘方。烧鸡要四十多分钟。烧好的鸡肉质结实，绝对是走地鸡，鸡皮很脆，盆底的汁里放着内脏，汁内除了配料，还有鸡在烧的过程中滴下的鸡油等。千万另把这些汁浪费了，用来捞饭，一个字“绝”，一点也不油腻，有鸡油的香，这种香绝不是香料的香,多吃几碗饭没问题。
[Two]、地锅鸡名字叫什么好
〖One〗、鸡掌门，释意：掌门，寓意烧鸡世家，美味传承。
〖Two〗、五香街地锅鸡，释意：五香街，香味飘过五条街。名字取之于残雪的作品《五香街》。名字大气，有寓意。
〖Three〗、天鸡皇，释意：天然美味，皇家品质，高端大气。
〖Four〗、香鸡惠，释意：香，美味鲜香；惠，实惠大众。
〖Five〗、大好食鸡，释意：大好时机，突出大。
〖Six〗、好鸡惠，释意：好鸡汇，实惠真品。
[Three]、落锅鸡什么意思
落锅鸡并没有实际含义，是指一道菜名，落锅烧鸡肉烂脱骨，有一种混合而成的独特的清香，又准斤准两，很受人们喜爱。同时它的营养成分含量也是比较高的,现在很多的年轻人也是对这道美食特别推崇的,如果在晚餐的时候我们能够多吃一些的话，也是对于我们的身心健康很有帮助的。
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