很多朋友对于清蒸太湖白鱼取名字和太湖白鱼清蒸要蒸多长时间不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 苏州白鱼做法
2. 太湖四白有哪些
3. 湖中炒三白是哪三白

[One]、苏州白鱼做法

〖One〗、白鱼段去掉鱼鳞，鱼内脏收拾干净。

〖Two〗、盆中放入白糖，料酒，蚝油，盐，醋，味素，腌鱼料搅拌均匀。

〖Three〗、放入鱼段，使鱼段均匀裹上料汁。

〖Four〗、锅中倒入食用油，放入鱼段中火煎制。

〖Five〗、煎好一面，翻过来煎制另一面，出锅装盘

[Two]、太湖四白有哪些

银鱼：银鱼是江苏传统外贸产品，太湖牌冷冻银鱼在世界上久负盛名。日本人常把银鱼与鲱鱼籽、海胆酱一起，配上调味品，制成珍贵菜肴。将银鱼晒成干，色、香、味、形，经久不变。烹制前，用水浸一下，柔若无骨，制成各类应时名菜，不比鲜银鱼逊色。八十年代太湖银鱼南移滇池西湖，成为当地的名特产。

白鱼：1300多年前，太湖白鱼就被老百姓夸为无锡第一鱼。

白虾：又名太湖秀丽长臂虾，俗称水晶虾，太湖著名水产。肉质细嫩鲜美，营养价值甚高。据科学分析，每100克食用虾中，含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，水77克以及钙、鳞、铁、无机盐和维生素A等多种营养成分。白虾是水生甲壳动物，属甲壳纲，十足目，长尾亚目，长臂虾科。属淡水虾类，白虾壳薄，生时通体透明、晶莹如玉，略见棕色斑纹，死后变白色，因此得名。

百合：后来太湖百合因为营养好，被称为太湖之参，所以加了百合，成了太湖四白。

[Three]、湖中炒三白是哪三白

〖One〗、三白其实是太湖的三种食材，它们是太湖白鱼，太湖白虾和太湖银鱼。

〖Two〗、三件不管是单独作为一道食物还是一起做一道菜肴，都可以称得上是鲜中极品了。但是他们被打捞上来之后很容易就会死亡，所以为了保证食材的新鲜度，只能在附近的船上面才能吃到，在距离太湖比较远的餐馆里面几乎是很难吃到。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。