大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于青菜咸肉河蚌怎么取名字，青菜咸肉河蚌怎么取名字好听点这个很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！

本文目录

1. 咸肉烧河蚌怎么做
2. 咸肉河蚌汤怎么煲
3. 小河蚌叫什么名

[One]、咸肉烧河蚌怎么做

1.买回的河蚌，老板娘已经帮我把河蚌肉上不能吃的部位都处理掉了，而且也帮我把河蚌边敲打过了（因为河蚌边非常紧实有韧性，所以比较好先用工具把它敲敲松）

2.清洗整个过程用到3次盐，大概一共用掉半袋子！首先把盐倒入河蚌肉里，然后用手在河蚌表面轻轻地揉搓

3.你会发现随着盐的慢慢融化，部分黏液会出来了，这个时候你用清水洗干净，然后第二次加盐，继续前面的揉搓动作！如此重复3次

4.清洗干净的河蚌，因为这次的个头都挺大的，所以我用剪刀剪小了，但是注意不要剪太小，因为煮的时候，河蚌肉是会收缩变小的

5.把河蚌肉放砂锅中，加入姜片和葱结，姜片量要比平时做菜用的多点

6.锅中水煮开后，会出现好多浮沫，耐心的撇干净所有的浮沫，第一次比较多，然后越来越少，直到基本干净

7.接着就是小火慢慢炖煮的过程，这个过程有点长！先把河蚌加点料酒小火慢慢炖1个小时左右

8.接着加入咸肉片，这里的咸肉比较好选用肥瘦相间的五花咸肉

10.时间到出锅，可以享用美味了，尝一口真的好鲜呀

[Two]、咸肉河蚌汤怎么煲

配料：咸肉〖Four〗、5片小葱适量生姜适量干红辣椒适量

辅料：料酒适量盐适量胡椒粉适量

河蚌撕去外膜，洗净。用木质器物将河蚌边敲扁。

洗净后，用开水冲洗干净，以便去除粘液。

全部处理干净后，将河蚌肉改刀，对半切小块，加入姜片，小葱葱把，料酒，干辣椒，莴苣，清水，放入电压力锅中。

按键炖煮，煮熟后，加少量胡椒，盐即可食用。

[Three]、小河蚌叫什么名

世界上最小的河蚌名叫珍珠蚌。珍珠蚌身体长度为60毫米,是世界上最小的蚌,形状酷似三角形又被称为三角蚌,多分布于热带地区。

关于青菜咸肉河蚌怎么取名字和青菜咸肉河蚌怎么取名字好听点的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。