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本文目录
[One]、紫米饭团三种米的比例
〖One〗、1:1:1。紫米、糯米与大米都是食用价值很高的食物,紫米含有丰富的铁元素,糯米口感比较软糯,三者搭配起来口感更加丰富。
〖Two〗、做饭团前先将米饭用清水泡一段时间,这样蒸出来的米饭会更加软糯,糯米比较粘稠吃多了不利于消化,所以1:1:1的比例刚好合适。
[Two]、紫米饭团的制作
食材:长糯米2.5杯,紫米0.5杯,广达香素香松适量,葡萄干适量
〖One〗、长糯米加紫米洗净浸泡2-3小时备用。
〖Two〗、浸泡后的糯米和紫米沥干水份,放入电锅加水1.8杯煮熟烂15分铲取出放凉备用。
〖Three〗、取适量的米饭包入适量的素香松及葡萄乾,做成自己喜欢的造形排入盘中即可。
[Three]、紫米饭团宣传语
〖One〗、这里的紫米饭团已经进行了近20次的调整,现在口感和营养,都达到了比较好的效果!是花青素含量比较高的米。
〖Two〗、墨江紫米生长期长达6个月,一年只收成一次,每一颗都均匀饱满,颜色紫黑,是很难得的自然粮食!
〖Three〗、尝起来有糯米的软黏,有细米的清香,有紫米独有的弹韧,还含有多种人体所需微量元素。
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