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本文目录
[One]、凉拌黄豆芽王刚
黄豆芽600公克,葱1支,蒜泥1/2大匙,白芝麻适量,辣椒粉1/2小匙,麻油1/2小匙,盐1小匙
1.黄豆芽洗净,摘除头尾,以滚水稍微烫熟,充分沥干水分备用。
3.将作法1.2的材料蒜泥与所有调味料拌匀,最后撒上白芝麻即可。
[Two]、凉拌黄豆芽菜家常做法
〖One〗、做法:首先将黃豆芽去根洗净,起锅烧水,水开后将冼好的豆芽放锅里淖水,时间不易过长,否则不好吃,如果热温很高,四十几秒就够了,捞出豆芽放凉。
〖Two〗、另备碗,撒点盐,鸡精少许,蚝油,滴点醋,生抽,另起锅,倒油,油烧至冒烟,关火,将热油倒入碗内,再将碗内料汁倒在豆芽上既可。
[Three]、五个字的凉拌菜名
五个字的凉拌菜有:凉拌卷心菜、凉拌绿豆芽、韭黄拌豆丝、黄瓜拌虾片、生拌紫甘蓝、肉丝拌粉皮、海带拌粉丝、凉拌土豆丝、青椒拌干丝、凉拌豆腐皮、皮蛋拌豆腐、凉拌金针菇、凉拌黑木耳、凉拌素藕片、凉拌海蜇皮、凉拌莴笋丝、凉拌长豇豆、凉拌素什锦、凉拌花生米等等
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