这篇文章给大家聊聊关于水煮泥鳅取名字大全，以及泥鳅起个好听的名字对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
[One]、泥鳅的菜肴有哪些
一般常常被端上老百姓餐桌的几款泥鳅菜品如下：鲜椒泥鳅，火腿蒸泥鳅，红油泥鳅，手撕泥鳅，水煮泥鳅，豆花泥鳅，青椒焖泥鳅，红烧泥鳅等。
[Two]、牛蒡清汤泥鳅做法
〖One〗、开膛的泥鳅20克、牛蒡150克。调料：盐、酒少量、面粉、植物油适量、姜4片、葱l根、豆酱4大勺、料酒2大勺、糖2大勺、酱油1大勺、醋、水各3大勺。
〖Two〗、(1).将泥鳅用盐水洗净，撒上酱油、酒淹渍一会，裹上面粉。上油锅炸一下，捞出装盘。
〖Three〗、(2).另取一只锅。放入豆酱、料酒、糖、酱油、醋、水煮开后将炸好的泥鳅放入锅内煮开待用。
〖Four〗、(3).牛蒡削成斜丝，放在水中泡去涩汁，上锅稍煮后盛入盘中。
〖Five〗、(4).姜切细丝，将姜丝倒入牛蒡盘中，码上泥鳅，浇上汤汁即可。
[Three]、泥鳅的10种家常做法
泥鳅是一种营养价值很高的食材，含有丰富的蛋白质和各种维生素、矿物质等营养成分，还具有健脾开胃、滋阴润肺的功效。下面介绍10种家常做法：
将泥鳅洗净切段，加清水、姜片、葱段、盐、料酒煮沸，去泡沫，改小火慢炖1小时。
将泥鳅洗净后，切段，青椒切片，大蒜切碎，将三者拌匀，加盐、生抽、料酒腌制15分钟，然后煮熟即可。
将泥鳅清洗干净，抹上腌料（盐，生姜汁，料酒）腌制20分钟，锅中放少许油，将泥鳅平铺在锅中，小火煎10分钟，翻面再煎5分钟即可。
将豆腐切成小块，泥鳅洗净切段，加水、姜片、葱段、盐、清鸡汤、料酒烧开后，放入豆腐和泥鳅，小火炖15分钟即可。
鳅将泥鳅洗净后，切段，放入锅中煮沸，将泡沫刮去。另起锅热油，放入大蒜、姜片和红辣椒爆香，放入泥鳅和青红椒炒匀，加盐、料酒和生抽调味即可。6.焖泥鳅将泥鳅洗净后，放入锅中加生姜、大蒜、料酒、糖、酱油、盐、水烧沸，改小火焖15分钟即可。7.泥鳅炒蛋将泥鳅洗净后，切段，加蛋液、盐、料酒搅拌均匀。锅中放油，加上葱末和姜末爆香后加入泥鳅蛋液翻炒，加盐、胡椒粉调味即可。8.泥鳅汤将泥鳅放入锅中，加水和糯米一起煮沸，去掉浮沫，加入姜片和料酒，再加入干贝和冬菇，煮30分钟后加盐调味即可。9.泥鳅炒饭将泥鳅切成小段，大蒜切碎，加入煮熟的米饭中，加盐、生抽、料酒拌匀后加少许油炒熟即可。10.油盐泥鳅将泥鳅清洗干净，放入锅中加入适量油和盐，炸制至金黄色即可。
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