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本文目录
[One]、什么小食名字
照烧鸡腿堡,炸鸡排,油炸麻花,油炸糖糕,炸薯片,炸薯条,紫薯饼,南瓜饼,香飘飘奶茶,乐事薯片,德芙巧克力,旺旺月饼,旺旺仙贝,旺旺大礼包,优乐美奶茶,雀巢咖啡,阿萨姆奶茶,巧克力饼干,喜之郎果冻,爆米花,酒鬼花生,蛋挞,面包,蛋糕,泡椒凤爪,铁板鸭。
[Two]、铁板鱿鱼酱料中的油炸四宝是
铁板鱿鱼酱料是,提前调制好的酱料,芝麻,孜然,盐。
[Three]、铁板香豆腐酱料的配方
调味品:小红尖椒10克,大蒜瓣20克,姜10克,食用油50克,辣椒油30克,芝麻油、生抽、大蒜叶各5克,郫县豆瓣酱10克,盐3克,鸡精15克,大骨汤200克。
〖One〗、攸县水豆腐切长4公分、宽2.5公分、厚0.2公分的大面积;折骨血切长3公分、宽2.5公分的片状;小红尖椒切割成圈;大蒜瓣切一片;姜切小棱形片;大蒜叶切条。
〖Two〗、切完的攸县水豆腐放进开水里加生抽3克火灾汆1分鐘,捞起来沥干水分预留。
〖Three〗、锅容易上火放食用油,小火烤至七成热,放进大蒜片、生姜片、郫县豆瓣酱文火油爆出味,放进折骨血文火爆锅1分鐘,放盐、生抽2克、大骨汤小火烤开,将汆水的攸县水豆腐倒进一起焖烧5分鐘,待汁即将干时,撒进大蒜叶、鸡精调料,淋芝麻油、辣椒油起锅盛入碗内。
〖Four〗、将环形不锈钢板放到煲炉烧起10分钟至泛红,玄火放到木垫上,将搞好的攸县水豆腐倒进不锈钢板内,撒尖椒圈上餐。
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