大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黄瓜炒黄鳝怎么取名字的问题，以及和黄瓜炒鳝鱼湖南做法视频窍门的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为下面将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
[One]、黄鳝炒黄瓜最早是哪个省的做法
黄鳝炒黄瓜最早是湖南省的做法。
[Two]、黄瓜炒黄鳝怎么做
主料土鳝鱼一斤半黄瓜三根辅料烧鸡公调味料半袋步骤
2.然后倒入烧热的锅中翻炒（不加任何东西）直至看不到血迹为止
6.油好之后先下一勺豆瓣酱和蒜泥
7.然后放入烧鸡公调料大火爆炒十秒
10.开了之后加入黄瓜。火调为小火。加盖闷十至十五分钟。
[Three]、黄瓜炒鳝鱼王刚
〖One〗、野生鳝鱼600g，黄瓜一条半，蒜两瓣，姜一小块，红尖椒两个，正宗茶油适量，盐适量，味精适量，生抽适量，老抽适量，子苏叶六七片，碎剁椒一汤匙
〖Two〗、1/10将鳝鱼捞出来，放干净水里，剖鳝鱼肉。
〖Three〗、2/10黄瓜横切成段，再切片，最后切成粗丝。
〖Four〗、3/10姜蒜、红尖椒，子苏叶都切丝。
〖Five〗、4/10黄瓜用盐腌二十分钟，炒菜前把水份挤干。
〖Six〗、5/10坐锅，用一片姜将锅擦一遍（防止粘锅），放茶油约60g，大火爆鳝鱼段。
〖Seven〗、6/10晃动锅子，稍微翻动鳝鱼段，爆两三分钟以后，变成这样。
〖Eight〗、7/10加入姜蒜丝，尖椒丝，中火继续炒一下，加盐炒匀。
〖Nine〗、8/10加适量水，煮滚后再煮七八分钟。
〖Ten〗、9/10下入挤干水份的黄瓜丝，加剁椒，味精，生抽，老抽调味，再煮一分钟，出锅。
关于黄瓜炒黄鳝怎么取名字，黄瓜炒鳝鱼湖南做法视频窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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